De grootste mythes over afvallen, diëten en sporten

Weet je, ik kan eerlijk zeggen dat ik in al die jaren als diëtiste heel wat heb gehoord over de “gouden adviezen” over dieet en oefeningen. Serieus, ik kan niet tellen hoe vaak ik heb gehoord: “Als je beweegt, kun je eten wat je wilt.” En hoewel ik zou willen dat dit waar was, moet ik je helaas teleurstellen. Maar wacht even, voordat je ontmoedigd raakt – samen gaan we de meest frustrerende mythes die in de wereld van een gezonde levensstijl rondgaan, ontkrachten! Klaar? Laten we beginnen!

Zijn oefeningen alleen voldoende om af te vallen?

Stel je voor: een zware werkdag, maar je sleept jezelf naar de sportschool. Je zweet je kapot, verbrandt die vervelende 600 calorieën, je voelt je een wereldkampioen – en daarna beloon je jezelf met een heerlijke burger. Wat denk je dat er dan gebeurt? Nee, je gewicht gaat helaas niet omlaag, soms zelfs het tegenovergestelde. Dat komt omdat er een hardnekkige mythe is die zegt dat alleen oefeningen voldoende zijn om af te vallen. Maar de waarheid is dat zonder een calorietekort (dus minder eten dan je verbrandt), het eigenlijk vechten tegen de bierkaai is.

Ja, oefeningen zijn superbelangrijk. Ze bouwen spieren op, verbeteren je humeur en verbranden calorieën. Maar als we vervolgens in de valkuil stappen om onszelf te belonen voor de inspanning, kunnen we die verbruikte calorieën snel weer “terugverdienen”. Ik heb patiënten gehad die marathons renden, maar hun gewicht bleef hetzelfde. Waarom? Omdat hun dieet de verkeerde kant op ging. Dus de sleutel is de combinatie van een gebalanceerd dieet en regelmatige lichaamsbeweging – en voilà, succes gegarandeerd! En nog iets – meer eiwitten, minder suiker. Vertrouw me, het werkt!

Veroorzaakt laat op de avond eten echt gewichtstoename?

En stel je nu deze situatie voor: je komt laat thuis, want wie heeft er tijd voor een vroege maaltijd, toch? Je gaat zitten, eet iets lichts, en dan beginnen de schuldgevoelens – “Oh nee, ik heb na 18:00 gegeten! Nu kom ik zeker aan!” Klinkt bekend? Nou, laat me je verrassen – nee, laat op de avond eten veroorzaakt geen gewichtstoename. Dit is weer zo’n mythe die gewoon geen zin heeft. Ons lichaam begint niet ineens magisch vet op te slaan alleen omdat we laat eten.

Het gaat om het totale caloriebalans. Als je de hele dag meer eet dan je verbrandt, kom je aan – ongeacht hoe laat je je laatste maaltijd eet. Natuurlijk, vlak voor het slapengaan eten kan leiden tot spijsverteringsproblemen of een slechte nachtrust, maar als het gaat om gewicht, heeft het niet zoveel invloed. Dus ontspan als je een late maaltijd hebt. Het belangrijkste is dat het een lichte en uitgebalanceerde snack is, en niet drie hamburgers tegelijkertijd.

Is het echt schadelijk om het ontbijt over te slaan?

Ah, ontbijt. Van jongs af aan horen we dat het de “belangrijkste maaltijd van de dag” is. Maar weet je wat? Dat is niet helemaal waar. Ik herinner me nog een voedingsconferentie waar we discussieerden of het overslaan van het ontbijt echt schadelijk is voor de gezondheid. En wat ontdekten we? Dat het overslaan van het ontbijt niet per se schadelijk is. En dat was waarschijnlijk de grootste verrassing voor de aanwezigen! Alles draait om wat en hoe je de rest van de dag eet.

Ik had ooit een patiënt die nooit ontbijt at. Zijn metabolisme werkte perfect en zijn gewicht was normaal. Voor hem was het natuurlijk. Aan de andere kant zijn er mensen die zich zonder ontbijt niet kunnen concentreren. Dus, luister naar je lichaam! Ontbijt is geen magische maaltijd die je gezondheid bepaalt. Wat belangrijker is, is hoe je al je maaltijden gedurende de dag balanceert en of je de juiste hoeveelheid calorieën en voedingsstoffen binnenkrijgt.

Veroorzaakt vet in de voeding dat we aankomen?

Oh ja, vet – de eeuwige vijand! Ik herinner me nog hoe we in de jaren ’90 allemaal geobsedeerd waren door vetarme diëten. Margarine, vetvrije yoghurt en “light” producten waren helemaal in. Maar nu weten we dat vet niet de vijand is. Vetten zijn essentieel voor onze gezondheid – ze helpen vitamines op te nemen, ondersteunen ons hormoonsysteem en leveren energie. De sleutel ligt in het soort vet dat je kiest.

Het verschil tussen verzadigde en onverzadigde vetten is enorm. Die laatste, aanwezig in olijfolie, avocado’s en noten, zijn echte helden in een dieet. Overtollige verzadigde vetten kunnen schadelijk zijn, maar ze veroorzaken niet op zichzelf gewichtstoename. We komen aan wanneer we te veel calorieën consumeren – of die nu uit vetten, koolhydraten of eiwitten komen. Dus ga gerust voor die gezonde vetten, maar met mate!

Kun je plaatselijk vet verliezen?

Ah, hoe mooi zou het zijn als je gewoon naar je buik kon wijzen en zeggen: “Hé, verdwijn vetje!”. Maar helaas, zo werkt het niet. Stel je voor dat vet een beetje is zoals die persoon die altijd de beste plek op een feestje inpikt – hij wil zich niet verplaatsen naar waar jij wilt. Hoewel velen van ons dromen van een platte buik of slanke dijen, verbrandt vet gelijkmatig over het hele lichaam, en waar je de resultaten eerst ziet? Dat hangt af van je genetica. En ja, ik weet dat dit weinig troost biedt, maar helaas kun je je genen niet veranderen, tenminste voorlopig niet.

Ik herinner me dat ik ooit zelf meedeed aan een fitnesscursus in de hoop dat die magische crunches het werk zouden doen. Honderden herhalingen, en mijn buik bleef waar hij was. Waarom? Omdat, zo blijkt, crunches vet verbranden? Alleen in mijn verbeelding. Als je hoopt dat intensieve training voor één lichaamsdeel vet zal verminderen op die plek, moet ik je teleurstellen. Ja, oefeningen zijn geweldig, maar dieet – ja, dieet – is de koningin van vetverbranding. Als je van dat buikje af wilt, is de sleutel een calorietekort. Met andere woorden, je moet meer verbranden dan je eet. Simpel? Misschien. Gemakkelijk? Nou, dat is een ander verhaal.

En nu het belangrijkste: dit proces vereist geduld. Weet je nog dat ik zei dat vet een lui persoon is? Het verdwijnt ook niet van de ene op de andere dag. Gezond gewichtsverlies is een marathon, geen sprint. Dus als je op zoek bent naar een magische methode voor plaatselijke vetverbranding… nou, veel succes! Maar ik beloof je één ding – regelmaat en consistentie leveren resultaten op.

Kun je taart eten als je intensief traint?

Oke, wie houdt er nou niet van taart? Ik zeker wel! Maar nu moet je eerlijk antwoorden op deze vraag: “Geeft intensieve training me het recht om een hele cheesecake op te eten?” Nou, het spijt me om te zeggen, maar zo simpel is het niet. Natuurlijk verbrandt training calorieën, maar denk niet dat je taart kunt eten en het dan gewoon “wegwerkt” in de sportschool. Het is alsof je een brand probeert te blussen met druppels water. Het werkt wel een beetje, maar je zult het vuur niet doven.

Oefeningen zijn fantastisch – ze verhogen je endorfinespiegel en laten je voelen als een superheld(in). Maar eten? Oh, dat is een heel ander verhaal. Zelfs als je honderden calorieën verbrandt, betekent dat niet dat je jezelf elke dag kunt belonen met calorierijke snacks. Verwerkt voedsel, vol suiker en vet, heeft niet alleen invloed op je figuur, maar ook op hoe je je voelt. Hoe vaak heb je je sloom en energieloos gevoeld na het eten van iets ongezonds? Precies! En dan, als je probeert jezelf te motiveren om te trainen, denk je alleen maar aan een dutje.

Dus wat moet je doen? Natuurlijk mag je af en toe een stukje taart eten – we zijn tenslotte maar mensen! Maar de sleutel ligt in matiging. Behandel je lichaam als een tempel, niet als een plek om te experimenteren met koekjes en een straf op de sportschool. Oefeningen moeten een plezier zijn, niet een manier om je “zonden” van die extra calorieën goed te maken.

Leidt een grote calorievermindering tot sneller gewichtsverlies?

Oh, als je gewoon minder zou kunnen eten en die kilo’s magisch zouden verdwijnen! Maar wacht even, hier is een addertje onder het gras. Ja, minder calorieën eten kan je helpen af te vallen, maar overdrijven kan averechts werken. Weet je wat je lichaam doet als je drastisch minder gaat eten? Het denkt dat je op een soort overlevingsdieet op een verlaten eiland zit en… vertraagt je metabolisme! Ja, precies, in plaats van vet snel te verbranden, besluit je lichaam het op te slaan. Geweldig, toch?

Als je te weinig begint te eten, verlies je niet alleen vet, maar ook spieren, en dat is al een probleem. Spieren zijn je beste vriend bij het verbranden van calorieën. Een te groot calorietekort leidt ertoe dat je lichaam niet alleen vet verliest, maar ook die kostbare spieren die je zo hard hebt opgebouwd. Natuurlijk, je kunt snel afvallen, maar wil je echt terugkeren naar het punt waar je begon, maar nu met een trager metabolisme?

Uit mijn ervaring blijkt dat een gematigd calorietekort – zo’n 300-500 calorieën per dag – de beste strategie is. Het is niet alleen realistischer, maar ook veiliger. Onthoud, gewichtsverlies is een proces. Het is geen sprint, het is een marathon, en bij een marathon gaat het er niet om wie het eerst bij de finish is, maar om het bereiken van de finish in één stuk!

Kun je je gezondheids- en fitnessdoelen alleen bereiken?

Oke, stel je voor dat je iets totaal nieuws probeert te leren, laten we zeggen haken. Je kunt YouTube-video’s bekijken, zelf proberen, en… waarschijnlijk krijg je het na vele uren wel onder de knie. Maar zou het niet sneller en makkelijker zijn als iemand je stap voor stap liet zien hoe het moet? Hetzelfde geldt voor je gezondheidsdoelen. Natuurlijk kun je alles zelf proberen, maar de steun van anderen, vooral van experts, is een game changer.

Ik herinner me toen ik zelf begon met afvallen. In het begin dacht ik dat ik alles wist. Het bleek dat mijn “kennis” niet voldoende was en ik belandde in de valkuil van verkeerde beslissingen. Pas toen ik hulp kreeg van specialisten – diëtisten en persoonlijke trainers – begon ik echte resultaten te zien. Soms hebben we gewoon iemand nodig die ons de juiste weg wijst en ons een motiverende “schop” geeft in moeilijke momenten.

En weet je wat? Je omringen met de juiste mensen is cruciaal. Of het nu familie is die je steunt, of een groep mensen met dezelfde doelen – het helpt echt. Als je steun hebt, wordt alles ineens een stuk makkelijker. Dus als je het gevoel hebt dat je vastzit, wees niet bang om om hulp te vragen. Samen kun je meer bereiken dan je denkt. Niemand zegt dat je het alleen moet doen!

Er is geen perfect dieet voor gewichtsverlies

Bijna iedereen heeft wel eens gedroomd van dat ene magische dieet dat wonderen verricht – een paar dagen salade eten, en ineens heb je een nieuw figuur! Maar helaas moet ik je teleurstellen: er is geen universeel dieet dat voor iedereen werkt. Waarom? Omdat ieder van ons een unieke combinatie is van genen, gewoonten en zelfs stemmingen (ja, je stemming kan je eetgewoonten beïnvloeden!). Ik heb met tientallen mensen gewerkt en gezien dat wat voor Kasia werkt, voor Anna een totale ramp kan zijn. Daarom is het belangrijk om je dieet op maat te maken. Of je nu kiest voor keto, caloriearm of een andere trend, balans is de sleutel. Serieus, zonder dat zal zelfs het meest “fit” dieet niet werken. Oh, en vergeet die wonderdiëten – blijvende veranderingen in je levensstijl zijn de enige optie die op de lange termijn werkt. Want wie wil er nu terugkeren naar zijn oude gewicht, toch?

Gewichtsverlies betekent niet dat je terug kunt naar oude eetgewoonten

Het maakt me altijd aan het lachen – iemand verliest een paar kilo’s en denkt dat hij zichzelf nu kan belonen met pizza en ijs zoals vroeger. Klinkt bekend? Precies, dat is de grootste fout die je kunt maken. Als je na je dieet teruggaat naar je oude gewoonten, is het alsof je terugkeert naar het startpunt. Het jojo-effect staat om de hoek te wachten tot je dat zakje chips openmaakt. Ja, chips – mijn persoonlijke vijand nummer één! Onthoud dat het behouden van een gezond gewicht geen eenmalige prestatie is, maar een proces dat blijvende veranderingen vereist. Daarom, hoewel ik elke dag mijn favoriete brownie zou kunnen eten (ik ben immers afgevallen), houd ik me aan een gezond dieet en beweging. Het is geen straf, het is een levensstijl. En weet je wat? Na een tijdje mis je dat ongezonde eten niet eens meer. En endorfines na een training smaken beter dan wat dan ook!

Er is geen wonderpil voor snel vet verbranden

Vetverbrandingspillen… Ach, hoeveel keer heb ik in advertenties gezien: “Verlies 10 kilo in een week.” Als het zo simpel was, zou ik nu waarschijnlijk op een strand zitten en kokoswater drinken in plaats van over dieet te praten. Helaas zijn wonderpillen een mythe. Ja, supplementen kunnen het gewichtsverliesproces ondersteunen, maar ze vervangen geen gezond dieet en lichaamsbeweging. Als ik een euro kreeg voor elke keer dat iemand het probeerde en daarna bij me terugkwam met de vraag waarom het niet werkte, had ik nu mijn eigen sportschool. De beste resultaten krijg je als je kiest voor natuurlijke methoden: een gezond dieet, regelmatige beweging en geduld. Vertrouw me, de resultaten komen langzamer, maar ze zijn blijvender en bevredigender. Er is echt geen betere beloning dan te zien hoe je lichaam verandert en je energie toeneemt.

Je bent nooit te oud om voor je gezondheid te zorgen

Hoe vaak heb ik gehoord: “Ach, ik ben te oud voor dat hele afvallen.” Dat is alsof iemand zou zeggen: “Ik ben te oud om te ademen.” Klinkt absurd, toch? Leeftijd is geen excuus! Het is nooit te laat om positieve veranderingen in je levensstijl aan te brengen. Ik heb patiënten gehad die in de vijftig waren en er in het begin van overtuigd waren dat hun metabolisme voorgoed in slaap was gevallen. Maar met het juiste dieet en een beetje beweging bleken ze in staat te zijn om meer te bereiken dan ze dachten. Natuurlijk kan het moeilijker zijn met de leeftijd, omdat je metabolisme vertraagt (ik weet het, het is oneerlijk), maar het is nog steeds mogelijk. Kleine veranderingen, zoals dagelijkse wandelingen of wat stretchoefeningen, kunnen wonderen doen. Onthoud, voor jezelf zorgen stopt niet met de leeftijd. Het is een levensstijl die je op elk moment kunt beginnen – want wie wil zich nu niet beter voelen en meer energie hebben?

Waarom slagen zo weinig mensen in afvallen?

Afvallen – een eindeloos onderwerp, toch? Bijna iedereen heeft wel eens geprobeerd een paar kilo’s kwijt te raken, om dan teleurgesteld te zijn als de weegschaal nog steeds hetzelfde vertrouwde nummer aangeeft. Waarom gebeurt dit? Simpel – de meesten van ons denken dat afvallen een sprint is, geen marathon. Ik heb van veel patiënten gehoord dat ze snel willen afvallen, het liefst binnen twee weken. Helaas ziet de realiteit er anders uit. Succesvol afvallen vergt geduld, verstandige strategieën en vooral een dieet dat je langer dan een week kunt volhouden. “Wonderdiëten” kunnen snel resultaten opleveren, maar geloof me, die kilo’s komen sneller terug dan je denkt. Hoe dan? We richten ons op een gezonde, evenwichtige aanpak – niet op diëten uit “wonder”-reclames.

Mythes over dieet en oefeningen – wat moet je weten?

Als je ooit hebt gehoord dat een drastisch dieet of een paar uur per dag in de sportschool voldoende is om af te vallen – gefeliciteerd! Je hebt zojuist een van de grootste mythes in de fitnesswereld ontdekt. Denk je echt dat het elimineren van alle vetten de sleutel tot succes is? Oh nee! Vanuit mijn perspectief als diëtiste kan ik zeggen dat gezonde vetten je beste vriend zijn, niet je vijand. Het echte succes bij gewichtsverlies hangt af van regelmaat en het balanceren van macronutriënten, niet van intensieve (en vaak onnodig extreme) stappen. Nog belangrijker is het luisteren naar je lichaam en een voedingsstrategie vinden die bij je past, in plaats van te rekenen op snelle resultaten na het zoveelste modedieet. Zoals het oude gezegde luidt: “Rome is niet in één dag gebouwd”, en zo is het ook met je gewicht.

Moet ik elke dag sporten om af te vallen?

Hier verras ik je opnieuw: Nee, je hoeft niet elke dag te trainen om af te vallen! En gelukkig maar, toch? Dagelijkse intensieve training kan leiden tot overtraining, en dat willen we vermijden. In plaats daarvan is het belangrijk om te focussen op variatie en herstel. Soms is de beste training een wandeling in het park of een ontspannende yogasessie – serieus, ik maak geen grapje. In mijn ervaring heb ik gezien hoe mensen geweldige resultaten behalen door slim te plannen en een fysieke activiteit te kiezen die hen niet fysiek of mentaal uitput. Regelmaat en variatie – dat is de sleutel tot succes, niet elke dag jezelf afmatten in de sportschool.

Kan ik afvallen door te eten wat ik wil, zolang ik maar train?

Je zou graag willen zeggen: “Ja, eet wat je wilt, en verbrand het daarna”, maar helaas is dat weer een mythe. Nee, je kunt niet afvallen door te eten wat je maar wilt, zelfs niet als je traint als een topsporter. Ik heb dit al vaak gezien – mensen beginnen enthousiast te trainen en denken dat dit hen van elke fastfoodmaaltijd ontslaat. Helaas is de waarheid hard: het dieet is de basis. Zonder de juiste caloriebalans en gezond eten, doet geen enkele oefening het werk voor je. Zelfs de beste training kan slechte eetgewoonten niet overwinnen. Het is alsof je een lekke emmer probeert te vullen – je giet er iets in, maar de resultaten verdwijnen snel.

Zijn koolhydraten mijn vijand?

Ach, koolhydraten – ze worden altijd de schuld gegeven van al onze zonden, toch? Maar eigenlijk is het een mythe dat koolhydraten slecht zijn. Koolhydraten zijn onze brandstof, vooral als je actief bent. De sleutel ligt in welke koolhydraten je kiest. Fastfood, wit brood en koekjes? Die kunnen we beter laten liggen. Maar volkorenproducten, fruit en groenten? Dat zijn koolhydraten waar je lichaam van houdt. In mijn praktijk zeg ik altijd: eet slim, beperk jezelf niet zonder reden. Energie moet ergens vandaan komen, en als je de juiste bronnen kiest, werkt je lichaam op volle toeren.

Is snel afvallen gezond?

Snelle diëten zijn als bliksemschichten – ze verschijnen even, en verdwijnen dan zonder een spoor achter te laten. Snel gewichtsverlies is zelden gezond en bijna nooit blijvend. Ik zal het maar direct zeggen: hoe sneller je afvalt, hoe groter de kans dat je het weer terugkrijgt, en vaak zelfs meer. Het jojo-effect is geen toeval, het is een natuurlijke reactie van het lichaam op te snelle veranderingen. Wat is beter? Langzame maar stabiele veranderingen. Een gewichtsverlies van 0,5-1 kg per week is gezond en houdbaar. Ik heb met eigen ogen gezien hoe mijn patiënten langzaam maar gestaag hun lichaam en gewoonten veranderden. En het belangrijkste – de resultaten bleven lang!

Helpt water drinken bij het afvallen?

Ja, water drinken is echt essentieel. Maar opnieuw – het gaat niet om de magische eigenschappen van water die plotseling vet verbranden. Water helpt je lichaam optimaal te functioneren, en vaak is een hongergevoel eigenlijk dorst. Ik heb zelf gemerkt dat ik me lichter en energieker voel als ik regelmatig water drink. Het drinken van een glas water voor de maaltijd kan ervoor zorgen dat je minder eet. En ja, 2 liter water per dag is het minimum, maar als je sport, heeft je lichaam misschien nog meer nodig. Houd je behoeften in de gaten en zorg voor voldoende hydratatie – het is een eenvoudige stap die een groot verschil maakt.